每次規劃露營行程,最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡,有現成的廚房設備和齊全的食材;在戶外,一切都得精打細算。
首先,必須考量到食材的保鮮問題,特別是夏天,稍不注意就可能導致食材變質。
而空間有限,我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡,還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇,既要簡單易煮,又要符合大家的口味,才能在戶外快速完成一道美味的料理。
在有限的水源下清洗食材和餐具,也讓我得更加注意用水的節省。
以前光是備料,大概超市就買扛一堆東西回來,真的非常辛苦,這次的露營人數比之前多,大概3個家庭的人次,雖然食材可以分散給大家準備,但是事前處理(切菜,清洗)真的很繁瑣
所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理,第一選擇就是火鍋啦;畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好,非常簡單,不用過腦,但是湯頭這件事就真的很看功力,所以就上網做了一些功課,發現可以滿足10人以上的鍋物,踏輕似乎是一個不錯的選擇。
在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理,讓我非常好奇,他有四道別出心裁的鴨式火鍋,有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨,這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理,除了冬天必備的薑母鴨外,其他都是很具特色的鍋物料理。
我特地上網做了一些功課,想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後,我發現大家對踏輕的評價相當一致。
許多人都提到他們的湯底特別,冬天吃真的非常適合,而且不會過於油膩,這讓人即使吃完一整鍋,也不會感到負擔。而且,食材的新鮮度是大家稱讚的重點,尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配,讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜,這來自於食材本身的原味,而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心,就是他啦,這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦!
這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨,感覺是最符合大家口味,所以只要再準備一些蔬菜,就可以快速搞定啦。
這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿,外面有一個很大的露營廣場,整個環境都非常好,而且重點是沒有討厭的小黑蚊,就非常大推,而且帳篷用品,都已經架好,老闆服務真的很好
南投埔里足跡民宿相關聯繫方式
地址: 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號
預約住宿電話: 0921 313 067
在露營的當天,我負責準備餐具,朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨,說真的,料理一定要看使用說明,一定要先解凍,不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。
看看這個分量,我已經用了10人份的鍋子了,還是滿出來了,都比小朋友臉還要大,這邊我們少做一件事,解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮,整隻鴨下去煮太不明智瞭,光是等水滾,大家可能就要餓肚子了。
所以加熱到一半後,感覺鴨肉沒那麼硬,就放到砧板二次處理,不然烹煮太費時了
洋蔥鴨的份量真的沒話說,應該是鍋物中的巨無霸了,果然就如官網說的,整隻鴨下去調理,真心不騙。
大家坐在一旁圍成一圈,看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯,立刻露出滿足的笑容,直呼「這味道絕對是今天的露營之王!」
露營的樂趣不只是享受美景,更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時,所有人都迫不及待地舀了一碗,熱呼呼的湯頭暖入心脾,這一刻,我想,露營的幸福就是這麼簡單。
來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧
露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包
**外觀**
洋蔥鴨的調理包打開後,搭配一整隻的鴨肉,湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃,洋蔥的味道小朋友也可以接受。
**鴨肉份量**
鴨肉份量豐富且厚實,每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味,肉質細緻多汁,輕輕一咬,豐富的肉汁和,讓人忍不住一口接一口。更特別的是,踏輕將鴨肉處理得剛好,不僅軟嫩且不失彈性,,湯汁浸潤其中,整個口感層次瞬間升級。
**湯頭口感**
湯頭非常柔和,洋蔥的甜味自然地融入湯底,帶來一種舒適的甘甜感,溫潤而不膩口,讓人不知不覺就喝了好幾碗。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜,這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面,建議搭配檸檬水,既能解膩又能增添一絲清爽感。
第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨,有了昨天的經驗,這次退冰後,有先稍微分解整隻鴨下去煮,畢竟人總是要有學習能力的啦XD
說實話,這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁,煮的時候香氣一飄散出去,連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來,好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時,陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來,朋友們調侃說,這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。
當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯,那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開,每一口都是享受,這樣的香氣和滋味,應該要再把這道胡椒鴨列入菜單,甚至可能吸引更多朋友一起來享用。
露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包
**外觀**
胡椒鴨調理包打開後,整隻鴨的份量就是巨大,真的很適合露營大家圍爐一起吃,一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈,帶著淡淡的琥珀色,透著一股溫潤的胡椒香。
**鴨肉份量**
鴨肉的份量相當大方,肉質鮮嫩,煮得剛剛好,不會過老,胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。
**湯頭口感**
湯頭清爽而不過於厚重,胡椒的辛辣恰到好處,溫暖而不嗆,但是辣度的感覺因人而異,可能有的人會覺得稍辣,整體口感很適合冬天圍爐。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
建議搭配高麗菜和金針菇,這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分,推薦搭配一杯清香的烏龍茶,讓整體風味更加清新。
踏輕鍋物線上購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
這次的露營旅程,讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物,絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味,讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味,溫和卻令人難忘;而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛,那種隨風飄散的香氣,路過的營友應該都非常羨慕我們。
這次和朋友們一起到南投露營,一邊享受暖呼呼的火鍋,一邊聊著天,笑聲和濃濃的湯香交織在一起,讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景,更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營,絕對是讓人難以忘懷的回憶,而這兩道鍋物,真的超值得,份量大,多人一起享用真的超劃算,省去備料的時間,也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營,帶上更多美食,繼續這段美好的冒險。
踏輕胡椒鴨露營餐點準備露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻,但要讓整趟旅程更愉快,能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下,在微涼的山林夜晚,和親朋好友圍坐在帳篷旁,微風輕拂下,熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣,這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器!
為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇?首先,踏輕的調理包不僅方便攜帶,操作也超簡單,只需要熱水煮沸,就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你,踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖,洋蔥鴨的甘甜入味,再加上麻辣鴨的濃烈刺激,無論你是偏愛清爽湯底還是重口味,都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕洋蔥鴨露營鍋物搭配
除此之外,踏輕鍋物選用的都是新鮮食材,湯頭濃郁卻不油膩,讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時,溫度往往會較低,而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚,喝上一口辛香四溢的湯,暖流瞬間從胃部蔓延至全身,給你滿滿的能量。更棒的是,這些鍋物湯底不需要額外調味,天然的食材就能帶出豐富的層次感,不僅滿足了味蕾,也減少了準備的麻煩。踏輕胡椒鴨適合冬季露營
踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟,只需短短幾分鐘,就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁,一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物,保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊,踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離,讓歡笑與美食交織在一起。踏輕洋蔥鴨露營火鍋調理包
還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎?立即選擇踏輕鍋物,讓你的露營之旅從此與眾不同,無論在哪裡,都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋!現在就行動,為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧!踏輕洋蔥鴨試吃料理分享
1、一定不要跟對方坦白自己的過去 跟對象坦白自己的過去,不是坦誠的表現,而是愚蠢的象征。不管你過去有怎么樣驚心動魄的感情經歷,都要裝作沒談過戀愛。真的,要讓對方幸福,就應該讓他(她)感覺到你是他(她)的唯一,是你的第一個,也是最后一個。 2、不要跟戀人產生經濟瓜葛 結婚后,不分你我,婚姻中摻雜一些物質上的東西,那是必然的,但愛情是純粹的,如果你有一個情投意合的戀人,請好好珍惜,切莫讓物質因素擾了這份難得的純真,最好的愛情就是不厭倦,不相欠。 3、一定不要跟青梅竹馬結婚 戀愛技巧,俗話說距離產生美,婚姻需要神秘感,青梅竹馬、兩小無猜,就會導致彼此之間了解得太多,甚至到了無所不知的地步,雙方已經完全沒有了新鮮感和神秘感,那么這樣的婚姻可就太可怕了,千萬不要去嘗試,否則腸子都悔青了。 4、盡量不要跟工作同事拍拖 同事之間可以成為戀人,但要非常慎重,尤其你非常珍視這份工作的話。俗話說,兔子不吃窩邊草,跟單位同事一旦鬧不好關系,分手的話,造成的影響真難以估量,到時候你以為真的還能像影視劇里那樣大家還是朋友?恐怕不是你走就是對方走,何必呢? 5、一定要重視約會穿著 兩個確立戀愛關系的人,剛開始可能非常注重形象,時間一長,原形畢露。如果約會時不修邊幅,對方一定不會認為你身居高位,日理萬機。相反他(她)會這樣想:一、你對他(她)不夠尊重;二、你邋遢成性,以后婚姻生活會很麻煩;三、你是一個沒有品味的人,婚姻生活會非常無趣。 6、不要夸大自己的能力或事業 這是一般成功人士經常犯的錯誤,要知道,你在事業上的成功永遠不可能等同于你在感情上的成功,除非你想找一個非常拜金的人。但現實上,多數人或多或少地會隱藏或掩飾自己的物質欲望,不會表現的很拜金。你吹噓過高自己的能力和事業,在他(她)們看來,不是浮夸虛偽,就是目中無人,還會給人一種“有錢跟誰都有緣”的錯覺! 7、跟同齡人拍拖并不是最好 在我們印象中,好像談戀愛的男女最好年齡相差不大,其實這是嚴重的誤解,最好的年齡差應該是男比女大3-9歲。找同齡人談戀愛,只能暴露出來你的不成熟。事實上,由于男女心理和生理的區別,男人比女人大幾歲,這樣的婚姻才最般配,也最穩定和長久! 8、不要排斥在你面前顯傻的人 我們都喜歡精明的人,喜歡排斥傻人,但是對于戀人來說,傻永遠也不是錯。他(她)在你面前傻,那是因為他(她)愛你愛得失去了理智。難不成你要找一個城府極深、工于心計的人?找個這樣的人,你就會變傻,而且會傻到他(她)背叛你都蒙在鼓里。 9、永遠不要在對方面前夸其他男(女)人 雖然我們都不會認為自己是最美的,最好的,但是不要在女人面前說其她女人漂亮,不要在男人面前說其他男人成功,這是戀人和夫妻最忌諱的話語,切記,老司機從來都會說:在我心中你最美,在我心中你唯一,你最棒! 10、一定要學會虛偽地恭維對方 也許你很正直,也許對方不值得你恭維,但是在對待愛情這件事上,恭維就是最好的武器,一點微不足道的夸贊在對方聽來,心里也是美滋滋的。如果你不會投其所好地恭維對方,那你永遠也不可能在情場上成熟,永遠不能成為泡妞或釣凱子的老司機。
《生日卡片》 文/席慕容 所以這也許是母親好地收藏這張粗糙的生日卡片的最大理由了吧。因為,這么多年來,我也只給了她一張而已。這么多年來,我只會不斷地向她要求更多的愛,更多的關懷,不斷地向她要求更多的證據,希望從這些證據里,能夠證明她是愛我的。 而我呢?我不過只是在十四歲那一年,給了她一張甜蜜的卡片而已。她卻因此而相信了我,并且把它細心地收藏起來,因為,也許這是她從我這里能得到的唯一的證據了。 在那一剎那,我才發現,原來,原來世間所有的母親都是這樣容易受騙和容易滿足的啊!在那一剎那間,我不禁流下淚來。 《母親》 文/莫言 我出生于山東省高密縣一個偏僻落后的鄉村。5歲時,正是中國歷史上一個艱難的歲月。生活留給我最初的記憶是母親坐在一棵白花盛開的梨樹下,用一根紫紅色的洗衣棒槌,在一塊白色的石頭上,捶打野菜的情景。綠色的汁液流到地上,濺到母親的胸前,空氣中彌漫著野菜汁液苦澀的氣味。那棒槌敲打野菜發出的聲音,沉悶而潮濕,讓我的心感到一陣陣地緊縮。 這是一個有聲音、有顏色、有氣味的畫面,是我人生記憶的起點,也是我文學道路的起點。我用耳朵、鼻子、眼睛、身體來把握生活,來感受事物。儲存在我腦海里的記憶,都是這樣的有聲音、有顏色、有氣味、有形狀的立體記憶。這種感受生活和記憶事物的方式,在某種程度上決定了我小說的面貌和特質。這個記憶的畫面中更讓我難忘的是,愁容滿面的母親,在辛苦地勞作時,嘴里竟然哼唱著一支小曲! 母親沒讀過書,不認識文字,她一生中遭受的苦難,真是難以盡述。戰爭、饑餓、疾病,在那樣的苦難中,是什么樣的力量支撐她活下來,是什么樣的力量使她在饑腸轆轆、疾病纏身時還能歌唱?有一段時間,村子里連續自殺了幾個女人,我莫名其妙地感到了一種巨大的恐懼。那是我們家最艱難的時刻,我總擔心母親走上絕路。每當我下工歸來,一進門就要大聲喊叫,只有聽到母親的回答,心中才感到一塊石頭落了地。有次下工回來,母親沒有回答我的呼喊。我感到最可怕的事情發生了,不由地大聲哭起來。這時,母親從外邊走了進來。她對我非常不滿,她認為一個人尤其是男人不應該隨便哭泣。她追問我為什么哭。我不敢對她說出我的擔憂。母親理解了我的意思,她對我說:孩子,放心吧,閻王爺不叫,我是不會去的! 母親的話雖然腔調不高,但使我陡然獲得了一種安全感和對于未來的希望。這是一個母親對她憂心忡忡的兒子做出的莊嚴承諾。活下去,無論多么艱難也要活下去!現在,盡管母親已被閻王爺叫去了,但她面對苦難掙扎著活下去的勇氣,將永遠伴隨著我,激勵著我。 《我的母親》 文/沈從文 我的母親姓黃,年紀極小時就隨同我一個舅父外出在軍營中生活,所見事情很多,所讀的書也似乎較爸爸讀的稍多。外祖黃河清是本地最早的貢生,守文廟作書院山長,也可說是當地唯一讀書人。所以我母親極小就認字讀書,懂醫方,會照相。舅父是個有新頭腦的人物,本縣第一個照相館是那舅父辦的,第一個郵政局也是舅父辦的。 我等兄弟姊妹的初步教育,便全是這個瘦小、機警、富于膽氣與常識的母親擔負的。我的教育得于母親的不少,她告我認字,告我認識藥名,告我決斷——做男子極不可少的決斷。我的氣度得于父親影響的較少,得于媽媽的似較多。
記憶的線穿過天空,守望者的眼睛失去了夜晚的美麗。孤獨隨著晨風定居在角落,帶來了一絲莫名的痛苦,希望能理解。 我對你的愛依然固執,不肯退縮,但是時間已經絕望地把我從你的心里拉走了 我總喜歡帶著感覺去聽,聽著雨聲,總想帶著感覺去觸摸,觸摸心跳的頻率,一起去聽,卻不知道是誰打破了那絲平靜,在時間的間隙留下了漣漪。我環顧四周,那些像荷花一樣落下的影子早已離開,變成路人,消失在這個雨季里。 我從未想過要在邊緣找個地方停下來,也從未想過要留下難忘的回憶。我們都是路人。那時候我一直相信時間會證明一切,它確實演繹了我的推測。我們的站也像于的《和路人的》。那些跨過江南,穿過我們心靈的聲音,都是美麗的“錯誤”。無論他們如何撥動心弦,都只會是又一次失望。這些都是孤獨造成的錯誤。它們像罌粟一樣美麗,但它們有毒。 一場雨,一段凄涼的記憶,誰的心被那些雨滴的輕歌輕舞擊中?秋天,涼爽的時候,誰能在落葉的飄零中拾起過去? 不敢隨便翻開書,因為你背負了太多的傷,不敢隨便走到昏暗的地方,怕明亮的霓虹燈劃破你的眼睛,無論怎么走都找不到屬于自己的黑暗角落,只能帶著傷在風雨中搖啊搖。 誰說永遠不拋棄?誰曾試圖用誓言改變人生的軌跡?這些只是美好的錯誤,在彼此的雨季綻放,那些錯誤在彼此最好的年華綻放,卻在指縫中失去光澤。 滄海桑田,你變過嗎?海枯石爛,但大多數人認為這是幾千年的瞬間!曾經有過燦爛的天空,卻不能永生。 失去彼岸的夢想就像電影的結尾,美好的畫面散落成碎片。擱淺的記憶被凍結在遠方。我想伸出手去摸摸它,卻發現我們一轉身它已經走了。失去的承諾就像一顆破碎的黑星,無法“遺忘”。眼中的幸福被淚水染黑,我不知道還剩下什么.- 雖然我們早已視對方為路人,但你為何止步于我心,留下你縹緲的影子,你如罌粟花般多么柔軟。轉身離去,完美的嘆息!- 我就像一個忘記孤獨的孤獨者,站在原本平淡的等待中,手中的線早已失去了重量,斷了!風箏飛走了!天空告訴我,它再也不會回來了!凍結記憶,讓戲劇結束,揮手告別,告別雨季,和你告別季節。
見到它時,時光正好。 冬日的陽光斜斜地灑在面南背北的院落里,那些磚瓦、樹木,墻頭的枯草,連同人家屋檐上對視了幾百年的石鳥,整個村莊都氤氳在一片溫暖的氛圍里。 民居依坡而建,隨形就勢,卻也頗具匠心,布局規整。站在一家院子的高臺處眺望,整個村莊高低錯落,明暗有致。穿行于正廳廊屋間,短暫的幽暗過后,又是明亮的陽光。粗實古樸的廊柱、高高懸掛的紅燈籠、細膩古雅的木雕窗欞、清新質樸的磚雕門樓一一映入眼簾,屋檐上的鳥獸或展翅欲飛或肅然佇立。 陽光絲絲縷縷,從攀緣在墻頭檐壁的藤蔓枯草縫隙間滲出,投下斑駁的影子,風吹草動,光影搖晃,還有老樹竟然高高地盤踞在房屋之上,見證著村莊的過往。 推開一扇門,跨過高高的門檻,站在一方院落里。院外街道上涼風習習,院內卻暖意可人。院內植有牡丹,雖值冬日,卻枝葉亭亭,綠意盎然。 輕拍一副印有漆痕的門環,哪位公子曾在此起居會友,秉燭苦讀,聞雞起舞?舉首仰望繡樓軒窗,哪家的小姐笑意盈盈,顧盼生輝,瞬間把你推送到了花兒爛漫的春天? 光陰悠悠,繁華總被雨打風吹去。村口的老國槐樹佇立三百年了,仍虬枝蒼勁,枝繁葉茂,向來者訴說著村落的滄桑。 洛陽地脈,牡丹最宜。這一年的春日,河洛大地,和風蕩漾,宋朝宰相魏仁溥的花園“魏氏池館”一時間名聲大噪,原來酷愛花卉的魏仁溥培育的魏紫牡丹綻放了!雍容華貴,花香四溢,真乃天姿國色,吸引了遠近四方的賞花人。宰相看著潮水般涌來一睹魏紫芳容的人,內心充滿了喜悅和驕傲。自此,“魏紫”燦爛了牡丹群芳譜。 后來,濟源的衛氏家族移居衛坡,清朝乾隆年間開始興盛,大興土木,修街筑院, 祠堂、私塾、窯院、街道,烘托出了繁榮昌盛的衛坡。如今漫步衛坡,人家門前的石鼓、上馬石,院落里的松竹梅木雕、福祿壽磚雕,房脊之上的鎮獸,印證著當年的榮華…… 相約衛坡,最好是在冬日午后。陽光一覽無余,流淌在北邙時光里的古民居卻把陽光幻化成一幅幅移動的畫、一首首精美的詩、一曲曲悠遠的歌,在這北邙之上,在行走的時光里,旖旎、綿延…… >>>更多美文:隨筆美文
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