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在餐飲加盟創業之前，做好市場調查是非常重要的一步。市場調查能夠幫助您更加深入地了解當前市場的情況，掌握行業趨勢，並且找到適合自己的加盟品牌。本篇文章將會為您詳細介紹如何做好市場調查，讓您在餐飲加盟創業中事半功倍。

1. 瞭解當前市場環境

在進行市場調查之前，首先需要瞭解當前市場環境。透過研究行業報告、分析行業趨勢等方式，掌握當前市場的現狀、發展方向、競爭情況等信息。

了解市場環境是做好市場調查的前提，能夠幫助您更加明確地定位自己的加盟品牌。

2. 挖掘潛在客戶需求

在瞭解當前市場環境的基礎上，接下來需要挖掘潛在客戶需求。透過訪談、問卷調查等方式，了解當地消費者對餐飲產品的需求、喜好、消費能力等情況。

通過挖掘客戶需求，找到適合當地市場的加盟品牌，有助於增加加盟店的成功率。

3. 分析加盟品牌的競爭力

在了解市場環境和客戶需求的基礎上，接下來需要分析加盟品牌的競爭力。從品牌知名度、產品質量、經營模式等多個方面進行評估，找到具有競爭優勢的加盟品牌。

選擇競爭力強的加盟品牌，有助於增加加盟店的生存和發展機會。

透過以上的資訊來源和評估方法，可以更全面地了解加盟品牌的競爭力，有助於做出更明智的加盟決策。

4. 考慮資金投入與風險評估

在選擇加盟品牌之前，還需要考慮資金投入和風險評估。通過分析加盟品牌的投資規模、加盟費用、運營成本等因素，評估自己的資金實力和風險承受能力。

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今年加盟展上的品牌

給力盒子餐飲加盟商機，72度C 舒肥健康餐餐飲加盟風險評估報告，泰餃情泰式煎餃連鎖事業加盟店獲利，赤雞雞排複合式連鎖餐飲加盟店盈利，Johnny Bro 強尼兄弟健康廚房加盟店回本期，九條牛加盟店盈虧平衡點，潮麻吉香雞潮牌加盟店經濟效益，陳記荊州鍋盔加盟店經濟回報，無油無慮低GI弁當加盟店經營技巧，BOOM炸蛋蔥油餅加盟店經營理念，炸雞大獅加盟店經營策略，沈記脆皮五花豬加盟店經營管理，不吃不可鹹水雞加盟店行銷策略，魔王厚切傳統雞排加盟店推廣方式，可以可以地瓜球加盟店網絡行銷，玉駕清蒸加盟店社交媒體行銷，石一籠湯包加盟店品牌推廣，雞大爺加盟店廣告投放，滝禾製麵所加盟店促銷活動，桂桃嬤販麵洋行加盟店促銷策略，燒弁咚日式手作便當加盟店市場定位，不只是沙拉 Curry&Salads 輕食專賣店加盟店目標客群，JAM KITCHEN加盟店客戶需求，韓雞Bar加盟店產品定位，野宴燒肉餐酒館加盟店商品定價，鬼匠拉麵加盟店市場競爭，臺灣雙醬咖哩加盟店競爭優勢，黑風堂丼飯加盟店品牌價值，咚雞咚雞 韓式炸雞加盟店顧客滿意度，虎藏 燒肉丼食所加盟店顧客體驗，男子漢拉麵食堂加盟店人力資源管理，焗的飽平價義式焗烤加盟店招聘管理，周美真手作壽司餐飲加盟說明會

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劉墉：讓愛在那里顯現　　當醫生宣布她已經聾了的時候，她轉身，看她媽媽。　　她媽媽一句話也沒說，只是看著她，張開雙臂。　　※·※·※·※·※·※　　今天下午，我們去機場送陳彥君。　　當爸爸帶她進入機場大廈，你在車上對她揮手的時候，我看到你眼睛里閃著淚光。　　正如你回程時說的——陳姐姐來，真是太好了。　　她教你找出存在電腦里的資料，教你折紙鶴，教你用她的傻瓜相機拍照，還跟你玩了許多臺灣小朋友玩的游戲。　　最重要的是，她教你怎么和殘障人相處。　　記得嗎？一個禮拜前，當我說有個“聽障”的大姐姐要來我們家的時候，你緊張兮兮地問：“我要怎么跟她說話？她會不會好奇怪？”　　然后她進門了，送你一只在加拿大買的玩具熊；掀開她的頭發，給你看她那長長的傷疤，告訴你有個電腦感應器藏在她的頭皮下。　　接著她又從胸前掛的口袋里掏出小機器，上面亮著紅燈，說她可以選擇二十個頻道，聽外面的聲音，好像電影里的“機器戰警”的時候，你們都笑了。　　你發現原來只要讓她看著你的嘴，慢慢說話，她都能聽得到。雖然有時候會把話“聽擰了”，但是她能馬上用幽默化解。　　像是她說，有一次高中同學對她講“佩珍每年發情一次”，她嚇一跳，說：“佩珍那么端莊，怎么會像動物一樣每年發情呢？”　　同學笑死了，說：“你聽錯了，我是說佩珍每天反省一次。”　　也就因為她先用幽默的方法，把她的“問題”告訴了我們，所以大家格外小心地說話，一發現她聽錯了，趕快換個方式說。　　漸漸地，我們找出了最好的溝通方法，幾乎樣樣都能跟她討論了。　　當爸爸聽到你們在樓上有說有笑，還一起唱歌的時候，真是感慨萬千。因為爸爸想到幾年前，第一次見到她的時候，她總是搖頭，說沒聽清楚，要我再說一遍。　　隔一陣，她再來，我得把聲音放得非常大而低沉，她才能聽得到。　　再過不久，我們已經不得不改為“筆談”。　　爸爸永遠不會忘記，那時她坐在我對面擦眼淚的畫面。　　一個青春年華，正念高中的女孩，在短短的時間里，突然聽不見了，她怎能不傷心？　　爸爸也永遠不會忘記，她說，當她對同學講，她因為聽不見、跟不上而不得不休學的時候，她班上的同學立刻都哭了出來。　　我的眼前浮起一個畫面——一群天真的女孩子，圍著她，掉眼淚。　　這世上有什么友情，比那淚水，更真的呢？　　我也記得彥君在給我看的一篇作文里說，當醫生宣布她已經聾了的時候，她轉身，看她媽媽。　　她媽媽一句話也沒說，只是看著她，張開雙臂。　　于是，她撲進媽媽的懷里，母女相擁而泣。　　我還記得當她錯過殘障生甄選時的沮喪，我也記得后來在中山女高的奔走下，她終于得到再一次甄選的機會并考取輔大時的快樂。　　所以當我聽見你們嬉笑的聲音時，心中想到的竟然是彥君姐姐的父母、師長及同學。　　是他們的愛，幫助她度過最艱苦的歲月。　　在臺灣有位殘障的劉俠阿姨說得好——　　上帝創造了有缺陷的人，讓人間的愛能在那里顯現。　　爸爸也曾經在書里說過——　　上帝的不公平，讓我們用人間的愛來填平。　　看看！彥君姐姐不是活在大家的愛里面嗎？　　她在電腦網絡上認識了加拿大的一個學生，那人就邀請她去加拿大玩。　　于是，她上了飛機，去了多倫多、去了魁北克、去了尼加拉瀑布，再應我們邀請，來紐約，看了大都會美術館、世貿大樓、自由女神，還上了帝國大廈的頂樓……她的世界不但沒有因為殘障而變小，反而變得更大了！　　相同的，她的內心世界也非常寬廣。　　自從聽不見，她的觀察變得更敏銳，文筆也更為深入。她寫一家人去陽明山喝茶，才一下下時間，從屋里走出來，覺得山邊的小草又變長了；她寫夕陽下的云，怎么流、怎么滾，好像能滾出一種云的聲音。　　高三那年，她的兩千字文章，已經在聯合報發表，而且寫得生動感人，我特別告訴她：“你寫得比我好。”　　所以，當她度過那段突然失聰的痛苦之后，甚至拒絕接受“電子耳”的手術，她說：“這個世界的聲音我都聽過了，我把爸爸、媽媽以及所有深愛的人的聲音藏在心中，現在我不懂自己還有什么理由要重新聽到。”　　直到有一位護士對她說：　　“彥君，你還沒聽過自己小孩叫媽媽吧？如果不開刀，你可能永遠都無法了解那份感動與喜悅。”　　她才決定接受手術！　　爸爸今天在機(www.lz13.cn)場，為她辦了報到手續，航空公司特別在登機證上注明她是“聽障”，又給我一個通行證，使爸爸能送她到登機門。　　一路上，每一關，知道彥君姐姐是聽障，都給她特別的禮遇，對她露出最溫馨的笑。　　她真是讓爸爸媽媽見到好多好多，見到一個積極快樂的她，見到一個充滿愛的世界，也見到總是要大人牽的你，居然懂得照顧彥君姐姐，拉著她，過馬路了。　　 劉墉作品_劉墉散文 劉墉：一封信 劉墉：人生機遇分頁：123

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我不是成東青，我是俞敏洪　　去年，一部《中國合伙人》讓更多的中國年輕人認識了俞敏洪。很多人都以為電影中的成東青就是我。然而，我不是成東青，我是俞敏洪。我的故事是這樣的。　　我是北大二流畢業生　　在兩次高考失利后，我于1980年考入北京大學西方語言文學系，其間患病休學一年，畢業后留校擔任北京大學英語老師。1991年9月，我從北京大學辭職，進入民辦教育領域，先后在北京市一些民辦學校從事教學與管理工作。　　在《中國合伙人》中，成東青為了能追到法律系的第一美女蘇梅，先是爬上電線桿制造浪漫，而后在未名湖中劃船表白……回顧我的感情生活，卻要慘得多。在4年的大學生活中，我沒有談過戀愛。北大4年，沒有一個女孩子愛我。　　很多人都認為我的記憶水平很好，能記住三四萬個英文單詞，能把《英漢雙解詞典》背下來，目前為止應該還有兩萬個左右的英語單詞在我頭腦中，但那是我跟時間搏斗的結果。我花了整整四年的時間堅韌不拔地背，墻上到處貼的都是單詞。　　當你不夠聰明，你要做的就是如何用時間換取你的智慧和才能。有的時候，人與人之間是有差別的，別人在一個星期內能把一本書背完，你可能需要兩到三個星期。這里有記憶能力上的差別，也有智商的差別。　　我背課文背得慢，但背得慢的好處是忘得也慢。到期末考試的時候，我的同學都要重新背課文，我就不用背，因為每篇課文我都能立馬背出來。在記憶學上有一個原則，速度與遺忘成正比。一篇課文你如果一天背出來了，一個星期后一定會忘記；但是你如果一個星期背出來，可能一年以后才會忘記。　　但實際上，我在北大一直挺自卑的，從進北大到出北大的11年間，我一直生活在自卑里。但是自卑也有好處，在自卑中我學會了“察言觀色”的能力，自卑就要看人臉色，因為我不相信自己，總要揣摩別人是怎么想的，因此看到別人的眼神、動作，我就會琢磨他的心理狀態是什么。后來我發現，這個用在管理中非常有效，管理中就得揣摩員工想要什么，要揣摩與員工的關系怎么發展。　　從北大畢業的時候，我的成績并不好。當時我期待離開北大，因為在北大從來沒好過，同學們從來沒有重視過我，也找不到對象。我填的工作志愿全都是北大以外的單位，但是最后我被北大留了下來。為什么呢？原來成績好的同學都去了外交部、中國日報社那樣的好單位。當時北大剛啟動公共英語培訓，從本來只有英語系的人要學英語擴展到全北大的每一個學生都要學英語。北大英語老師的缺口很大，結果我就被留下來了。　　交一個總是打擊你的朋友，其實很重要　　雖然我沒什么本領，但是我交到的朋友都是水平比我高的人，從這些朋友身上，我可以學到很多東西。新東方的另三位創始人中，王強是我當時班上的班長和團支書，徐小平是我當時西方音樂史的老師，包凡一睡在我的上鋪。　　我為什么與他們交朋友？　　首先，這三位人品很好，這是前提。　　其次，他們三位在某一領域都比我強。比如王強在很多方面天分都很高，模仿能力強，說中英文的水平極高，在北大廣播站當了四年站長。這些我都學不來。但我學到了他的讀書勁頭。　　他在北大時把自己的生活費一分為二，一半用來買飯菜票，一半買書。就算他把飯菜票全都用光了，他也不會動用買書的錢。如果實在沒有飯菜票，他就借。我覺得這種精神值得我學習。我當時拿國家的助學金，每個月22元。我也把錢分為兩半，11元用來吃飯，11元用來買書。我不大懂得買書，所以當時就跟著王強，他買什么書我就跟著買，從此養成了買書讀書的習慣。　　包凡一跟我一個宿舍，我從他身上學到了最重要的東西，完全是塑造我人格的東西。包凡一是極具自我批判精神的人。他的父親是浙江大學的中國古代文學教授，所以他的古文是非常好的。據他自己說，5歲就能把《離騷》背下來，8歲就能通讀《金瓶梅》。一個8歲通讀《金瓶梅》的人到了18歲一定就把人生看穿了，具有了自我批判精神。包凡一是一個能把自己生理上和心理上的缺陷全部暴露在你面前然后讓你審視的人，這需要極大的勇氣。(www.lz13.cn)但是全都擺出來后，他自己反而沒有心理負擔了。但問題是，我們這群人才剛剛成年，而他8歲就成年了，所以對我們來說心理上有不可承受之重。我們很想維護自己的面子，想讓別人說自己的好處和優點，但他能把你的缺點和心中的陰暗面全部揪出來，把你弄得沒有藏身之地，所以我們就極其痛苦，一痛苦就反擊，結果我們宿舍四年就一直在互相批評中度過。其實，身邊有值得交往的朋友可以開闊你的心胸，讓你更有見識，思想更有深度。　　我曾是個蹩腳的詩人　　我18歲上大學時，一開始是有很多心理不平衡的，因為自己的長相、家庭條件等跟同學差距比較大。但是我后來領悟了，在大學四年里慢慢地調整好了自己的心態。　　當年，我們同學之間的攀比可能跟今天不太一樣。我們當時攀比的是誰讀的書多，誰在同學面前發表的觀點受重視，誰寫的詩多—因為當時寫詩也能吸引女生。但是我比較悲慘，從詩歌的總量來說我寫得很多，寫了600多首詩，但是沒有吸引到一個女孩子，也沒有發表過一首詩。　　我們班當時有的同學很有才華，很會寫詩，還開了個人詩歌朗誦會，我也去聽，朗誦完了以后發現“嘩啦”一下，五六十個女孩子追著這些詩人們走，結果我就追著五六十個女孩子走……　　我是個非常蹩腳的詩人，如果我當初寫詩成功了，也許就不會放棄文學了。但現在回想起來，當個蹩腳的詩人也有好的一面，為什么呢？因為終于發現自己不是那個料，所以才有了新東方的今天啊！ 俞敏洪經典語錄大全 俞敏洪北大演講 俞敏洪簡介分頁：123

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